OKTAPOD ME SALCE TE BARDHE

Perberesit per 4 persona:

•  Oktapod 1 kg
  

• krem Hopla 3 luge gjelle
• 1/2 luge gjelle gjalp
• leng limoni per te vendosur oktapodin

Pergatitja:
Para se ti skuqim oktapodet i vendosim ne uje me limon per 2-3 ore.Pasi i kemi hequr nga uji i thajme me beze dhe i vendosim ne tigan ku kemi shrire gjalpin. I leme aty deri sa te skuqen dhe te marrin formen e nje kerpudhe.Pastaj hedhim salcen pak kripe dhe fara djegese(sipas deshires) dhe i leme derisa te krijohet nje mase e njetrajtshme. Serviren me sallate jeshile dhe vere te bardhe.
JU BEFTE MIRE!